THAJSKÉ JÍDLO

Předkrmy / Starters

1. PO PIA TOD 3 ks	79,-
Domácí jarní závitky plněné zeleninou, zázvorem, bylinkami, jarní cibulkou a skleněnými nudlemi Homemade spring rolls filled with vegetables, pork, chicken and thai herb


2. THOD MAN KOONG 3 ks	99,-
Domácí krevetí karbanátky se sladkou-chilli omáčkou Homemade shrimpcakes with sweetchilli sauce
3. MOO YANG 120 g	99,-
Grilovaná marinovaná vepřová krkovička s chilli omáčkou Grilled and marinated pork steak with chilli sauce


4. KAI SA TE 3 ks	99,-
Pikantní marinované kuřecí špalíčky s arašídovo–kokosovou omáčkou Marinated chicken served with coconut – peanut sauc


5. VARIACE PŘEDKRMŮ	169,-
2x po piad tod + 2x thod man koong + 2x kai sa te

6. KOONG SA TAY 4 ks	109,-
Krevetí špalíčky s arašídovo–kokosovou omáčkou Marinated Shrimps served with coco – peanut sauce

Polévky / Soups

7. TOM YUM KOONG/ KAI 250 ml	79/65,-
Thajská pikantní polévka s krevetami/ kuřecím, houbami, citrónovou trávou, galangou, koriandrem a rajčátky Thai piquant tom yum soup with prawns/chicken, moushrooms, tomatoes, lemongrass and thai herb


8. TOM KHA KOONG/ KAI 250 ml	89/75,-
Thajská polévka z kokosového mléka s krevetami/ kuřecím, houbami, citrónovou trávou, koriandrem a rajčátky Thai piquant soup with coconut milk with prawns/ chicken, moushrooms, tomatoes, lemongrass and thai herb

9. TOM YUM PO TAK 2ppl./4ppl.	139/269,-
Rodinná thajská pikantní polévka s mořskými plody, houbami, citrónovou trávou, galangou, koriandrem a rajčátky Family size thai piquant soup with seafood, mushrooms, tomatoes, lemongrass, galangal and thai herbs


10. TOM JUED MOO SAB FAMILY 3-4 ppl.	189,-
Rodinná polévka z kuřecího vývaru s masem, čerstvou zeleninou a skleněnými nudlemi Big family soup-chicken broth with meat, fresh veggie and glass noodles


TOM YUM KOONG	THOD MAN KOONG	PO PIA TOD

Saláty / Salads

11. SOM TUM THAI	159,-
Thajský salátek z papayi se sušenýmI krevetamI, chilli, česnekem, rybí omáčkou, rajčatky Thai piquant papaya salad with dried shrimps, chilli, garlic, fish sauce, tomatoes


12. KAI TA KHRAI	129,-
Grilované marinované kuřecí prsíčko s vynikající omáčkou z citrónové trávy Grilled marianted chicken breast with awesome lemongrass sauce


13. YUM WUN SEN	139,-
Thajský pikantní salátek se skleněnými nudlemi, vepřovým masem, cibulkou, celerem a thajskými bylinkami Thai piquant salad with glassnoodles, minced pork, onion, celery and thai herbs


14. YUM TALAY	189,-
Thajský pikantní salátek s mořskými plody, chilli, cibulka Spicy seafood salad with spring vegetables, chilli, onion


15. YUM PLA MUK	159,-
Thajský pikantní salát se sépiemi, chilli, cibulka Spicy squid salad with spring vegetables, chilli, onion


16. LAAB TUNA/ MOO/ NUE/ KAI	219/139/169/139,-
Thajský pálivý salátek s mletým tuňákem/vepřovým/hovězím/kuřecím, limetkou, cibulkou a thajskými bylinkami Piquant tuna/pork/beef/chicken salad with onion, lime and thai herbs


17. NAMTOK MOO/NUE	149/179,-
Thajský pálivý salátek z hovězí svíčkové/ vepřového se šalotkou, jarní cibulkou, chilli, rýžovým pudrem a bylinkami Thai spicy salad with pork/ beef fillet with shallot, spring onion, rice powder and herbs


NAM TOK MOO	YUM WUN SEN

Nudle / Noodles

18. PAD THAI KOONG / KAI	199/159,-
Thajské smažené rýžové nudle s krevetami nebo kuřecím, čerstvou zeleninou,soj. výhonky, arašídy a citrónem Traditional pad thai rice noodles with egg, prawns or chicken, veggie, peanuts and lemon


19. PAD MEE KAI /MOO	149/459,-
Thajské nudle s kuřecím nebo vepřovým masem a čerstvou zeleninou Fried egg nodles with chicken or pork, fresh vegetable and herbs


20. PAD KEE MAO NUE/ KAI	189/159,-
Thajské pikantní skleněné nudle s vybranou zeleninou a hovězím masem nebo kuřecím Spicy glass noodles with beef or chicken, selected vegetables, bamboo and herbs


21. PAD SUKI YAKI TALAY	219,-
Smažené skleněné nudle s mořskými plody, čínským zelím, zeleninou a suki – yuki omáčkou Fried glass noodles with seafood, vegetable, chinese cabbage, herbs and piquant suki – yuki sauce


22. PAD SEE EEW MOO	149,-
Thajské smažené rýžové nudle s vepřovým masem, sojovou omáčkou a čerstvou zeleninou Thai fried rice noodles with pork meat, soy sauce and fresh veggie

Fried WOK rices / Smažená WOK rýže

23. KHAO PAD KOONG / NUE/ MOO/ KAI	199/159/149/149,-
Restovaná jasmínová rýže s tygřími krevetami/ hovězím/ vepřovým/ kuřecím a čerstvou zeleninou, koriandrem Fried thai jasmine rice with fresh vegetables and prawns/ beef/ pork/ chicken and coriandr


PAD THAI KOONG	PAD SUKI YAKI TALAY	Thai dinner

Hlavní chody / Main courses

24. PAD KRA PAO KOONG/ KAI/ NUE/ MOO	199/149/169/149,-
Krevety / kuřecí/ hovězí/ vepřové s pikantní bazalkovou omáčkou a čerstvou zeleninou Fried prawns/ chicken/ beef/ pork in spicy holy basil sauce and fresh vegetable


25. MOO/ KAI PAD KHING	149,-
Restované vepřové/ kuřecí maso na thajský způsob se zázvorem a čerstvou zeleninou Stir fried pork/ chicken meat on thai style with ginger and fresh veggie


26. PAD PRIAW WAN MOO/ KAI	149,-
Restované vepřové nebo kuřecí maso na thajský způsob s tradiční sladko – kyselou omáčkou a čerstvou zeleninou Fried pork or chicken with vegetable in traditional sweet and sour sauce

27. PAD NAM MUN HOI NUE / KAI	159/149,-
Hovězí nebo kuřecí maso na thajský způsob s tradiční ústřicovou omáčkou a čerstvou zeleninou Stir fried beef or chicken on thai style with fresh vegetable and oyster sauce


28. PAD PRIK KAENG NUE/ MOO/ KAI	169/149/149,-
Hovězí/ vepřové/ kuřecí maso v červené kari omáčce dochucené bazalkou a čerstvou zeleninou Fried spicy beef/ pork/ chicken on thai style with red curry sauce, basil and fresh veggie


29. KAI PAD MED MAMUANG	149,-
Thajské křehké kuřecí maso ve vlastní šťávě s kešu oříšky a čerstvou zeleninou Delicious tender chicken meat with fresh veggie and cashew nuts


30. KOONG/ MOO/ KAI KRA TIAM	199/149/149,-
Restované krevety/ vepřové nebo kuřecí maso na thajský způsob na česneku a se zeleninou Stir fried shrimps/ pork or chicken meat on garlic sauce and fresh veggie


PAD KRA PAO KOONG	KAI PAD KHING

Kari / Curries

Thajské kari pikantní speciality / Thai curries piquant specialities

31. KAENG KIAW WAN NUE/ MOO/ KAI/ KOONG/ PLA	169/149/149/489/169,-
Hovězí/ vepřové/ kuřecí/ krevety/ rybí filet na zeleném kari s kokosovým mlékem, bambusem, zeleninou a bazalkou Green curry with beef/pork/chicken/prawns/fish fillet, coconut milk, bamboo, pepper, beans and herbs


32. KAENG PHED NUE/ MOO/ KAI	169/149/149,-
Hovězí/ vepřové/ kuřecí na červeném kari s kokosovým mlékem, bambusem, zeleninou, dochucené bazalkou Red curry with beef/ pork/ chicken, coconut milk, bamboo sprouts, vegetables and herbs


33. KAENG MASSAMAN KAI	159,-
Kuřecí maso ve vývaru z matsaman kari s kokosovým mlékem, bramborem a cibulkou Massaman yellow curry with chicken, coconut milk, potatoes and onion


KAENG KIAW WAN KAI	KAENG PHED KAI

Thajská vegetariánská jídla / Thai vegetarian dishes

Thajské kari pikantní speciality / Thai curries piquant specialities

34. YUM TAO HUU	99,-
Pikantní tofu salátek s rajčátky, jarní cibulkou, citrónovou šťávou,chilli, mátou a bylinkami Piquant salad with tofu and tomato, spring onion, lime juice, chilli, mint and herbs


35. LAAB TAO HUU	109,-
Pikantní tofu salátek, s citrónovou šťavou, chilli, jarní cibulkou, mátou a bylinkami Piquant salad with fried tofu, lime juice, spring onion, chilli, mint and herbs


36. PHAD THAI TAO HUU	119,-
Restované rýžové nudle se smaženým tofu, sojovými klíčky, mrkví, pórkem a arašídy, citrón Traditional pad thai noodles with fried tofu, vegetable, peanuts and lemon

37. KHAO PAD PAK	119,-
Restovaná jasmínová rýže s čerstvou zeleninou ozdobena koriandrem Vegetarian fried jasmine rice with fresh vegetable and coriandr
38. KHAO PAD PAK	119,-
Restovaná čerstvá zelenina dle sezóny Vegetarian stir fried fresh vegetable according season

34. YUM TAO HUU

Doporučeno šéfkuchařem / Chef´s recommended dishes

39. PLA SALMON TOD KRA TIAM	219,-
Smažený filet skotského lososa s česnekem a pepřovou omáčkou Fried scottish salmon with garlic and pepper sauce

40. PLA PRIAW WAN	169,-
Smažený rybí filet se zeleninou ve sladkokyselé omáčce Fried fish filet with veggie in sweet and sour sauce

41. PLA NUNG MA NAO	349,-
Tradiční dušený mořský vlk na páře kořeněný thajským kořením v citrónově pálivé omáčce, chilli Steamed sea bass 350g – 450g marianated in spicy thai herbs and sour – spicy sauce, chilli

42. NAM TOK PLA	349,-
Tradiční smažená mořská pražma se šalotkou, jarní cibulkou, chilli, rýžovým pudrem a bylinkami Fried sea bream 350g – 450g with shallot, spring onion, chilli, rice powder and herbs

43. PAD PHED RUAM MIT TALAY	229,-
Tradiční dušené mořské plody se zeleninou na červeném kari s thajskými bylinkami Steamed sea food with veggie in red curry sauce with thai herbs

44. BEEF FILET MIGNON STEAK	349,-
Grilovaný steak z uruguayské svíčkové 200g s restovanou zeleninou dle sezóny Grilled beef tenderloin from Uruquay with stir fried veggie


PLA NUNG MA NAO	NAM TOK PLA

Bangkok menu 10 courses

for two people 799,- (three people for 999,-)

2X TOM YUM KAI – traditional thai piquant soup with chicken and thai herbs

VARIATION OF APPETIZERS – four kinds by two pieces – spring rolls, chicken and shrimp skeewers, shrimpcakes

LAAB MOO – Piquant pork salad with onion, lime juice, fish sauce and thai herbs

PAD THAI KOONG – fried rice noodles with shrimps, veggie, lemon and peanuts

CHOICE OF CURRY WITH MEAT – according to daily offer

JASMINE RICE -

KLUAY TOD – deep fried banana with honey and sesame seeds

KLUAY BUD CHEE – traditional banana in coconut milk sauce and sesame seeds

Bangkok 10 courses degustation menu

Přílohy / Side dishes

45. STICKY RICE	49,-
Thajská lepkavá rýže

46. JASMINE RICE	39,-
Jasmínová rýže

47. RICE NOODLES	39,-
Rýžové nudle

48. EGG NOODLES	39,-
Žluté vaječné nudle

49. FRIED RICE WITH EGG	49,-
Smažená rýže s vajíčkem

50. PRIK NAM PLA / Traditional Thai Sauce	29,-
Tradiční thajská pikantní omáčka z chilli, rybí omáčky a citrónové šťávy

51. FRESH CHILLI	20,-
Čerstvě nasekané chilli papričky

52. SWEET CHILLI SAUCE	20,-
Sladko pálivá chilli omáčka

53. PEANUT SAUCE	20,-
Kokosovo arašídová omáčka

Moučníky / Deserts

54. KLUAY BUAD CHEE	89,-
Tradiční banán v kokosovo-medovém mléce posypaný bílým sezamem Traditional banana in honey – coconut milk sauce

55. KLUAY TOD	69,-
Tradiční smažený banánek s medovým přelivem a sezamem Traditional deep fried banana tempura with honey sauce and sesame

56. MANGO STICKY RICE	149,-
Tradiční lepkavá rýže dochucená kokosovým mlékem servírovana s čerstvým thajským mangem Traditional sticky rice with flavour of coconut milk and thai mango

57. BLACK STICKY RICE	99,-
Tradiční černá lepkavá rýže s kokosovým mlékem a dekorací dle volby šéfkuchaře Traditional black sticky rice with coconut milk and decoration according to choice of the chef


KLUAY BUAD CHEE	KLUAY TOD	STICKY RICE

Na požádání jídla mohou být individuálně nakořeněná/ The food might be individually spiced
Hlavní chody neobsahují přílohu / The main course don´t include a side dish
Doba přípravy může trvat až 45 minut / The preparation time can be up to 45 minutes
Gramáž masa v sýrovém stavu je od 100 do 200 g, ryby 350 až 550 g / Weight of raw meat is between 100g – 200g, fish 350g – 550g
Hovězí steak je připraven medium/ beef steak is made medium